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Feria en La Paz muestra las bondades de la Amazonía

Una feria de productos de la Amazonía se instaló en la plaza Mayor de San Francisco, La Paz, para promover el consumo local de los productos elaborados en esta región.

Jugos y helados de frutos amazónicos como el copoazú y el asaí, chocolates orgánicos, harina de plátano verde y un aceite medicinal de tuyu-tuyu, una larva de escarabajo, son parte de la oferta de una feria de productos de la Amazonía boliviana que busca promover su consumo local.

La feria se instaló este jueves en la plaza Mayor de San Francisco, una de las más importantes y concurridas en el centro histórico de La Paz, con la participación de decenas de productores de cacao y productos amazónicos de regiones bolivianas como las norteñas Beni y Pando, la oriental Santa Cruz, la central Cochabamba y también del norte paceño.

La iniciativa fue promovida por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA), cuyo director, Juan Carlos Santos, explicó a Efe que con la feria se busca promover el consumo local de estos productos.

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