Durante el pasado mes de junio, los municipios de Colcapirhua y Morochata fueron escenario de ferias culturales y gastronómicas que pusieron en valor los saberes y sabores ancestrales de la región.
🥩 En Colcapirhua, la tradicional Feria del anticucho y chorizo reunió a vecinos y visitantes sobre la avenida Reducto, a la altura del kilómetro 9 de la avenida Blanco Galindo. Desde las 16:00, el aroma y el sabor de la cocina típica llenaron el ambiente en un encuentro comunitario cargado de identidad.
🔥 Mientras tanto, en la comunidad de Pulperas, camino entre Vinto e Independencia, el municipio de Morochata celebró la Feria del p’ampaku de cordero, semilla de papa y toro tinku. El evento combinó la gastronomía ancestral con expresiones culturales autóctonas, reafirmando el vínculo con las raíces originarias.
Ambas actividades se consolidan como referentes del impulso a las tradiciones locales y del fortalecimiento de la identidad cultural de los pueblos de la Llajta.
